Với cách nấu phở gà được giản tiện ít nhiều này, bạn vẫn sẽ có tô phở ngọt thơm với nước dùng trong, vị phở đậm đà mà không mất quá nhiều thời gian. Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm
Cách nấu phở gà

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 1

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 2


Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 3

Với cách nấu phở gà này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho 2-3 người ăn:

- ½ (một phần hai) con gà ta (khoảng 1.2 kilogram )
- 2 cánh hoa hồi
- 1 muỗng canh hạt mùi
- 100 gram giá đỗ
- 1 nắm rau mùi
- 1 củ hành tây, 1 mẩu gừng, 2 củ hành khô
- Mắm, muối, hạt nêm

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 4
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 5
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 6

Gừng nướng chín, cạo vỏ. Làm tương tự với hành khô. Hoa hồi nướng sơ cho thơm.

Đổ nước lạnh ngập mặt gà trong nồi, cho gừng, hành khô, hoa hồi và hạt mùi vào cùng 1 muỗng canh gia vị (bột canh), bật lửa lớn nấu sôi. Sau khi nước sôi bạn giảm xuống lửa nhỏ đun tiếp 15 phút nữa thì tắt lửa.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 7
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 8

Gà chín bạn vớt ra đĩa, để ráo rồi lóc lấy phần thịt, thái miếng vừa ăn. Phần nước còn lại trong nồi bạn lọc lại qua rây rồi nấu sôi lại, nếm nêm cho vừa ăn.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 9
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 10

Rau mùi và giá đỗ nhặt rửa thật sạch, để ráo rồi bày ra một đĩa riêng cùng hành tây xắt lát mỏng và ớt, chanh.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 11
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 12

Khi ăn bạn chần phở rồi sắp ra bát, bày giá đỗ, rau mùi, hành tây và thịt gà lên trên cùng vài lớt ớt tùy thích.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 13
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 14

Chan nước dùng lên, ăn nóng kèm tương ớt, tương đen phở hay chanh, ớt tùy thích.
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 15

Những ngày mưa bão, được thưởng thức một tô phở nóng hổi trước khi bắt đầu ngày làm việc sẽ thật tuyệt vời. Tuy vậy với cách nấu phở gà truyền thống, bạn mất khá nhiều thời gian ninh nấu nên nhiều khi muốn ăn mà lại ngại. Với cách nấu phở gà đã được giản tiện này, bạn có thể sơ chế và lọc thịt từ tối hôm trước, sáng hôm sau sắp phở và thịt rồi chan nước dùng là cả nhà có bữa sáng nóng hổi thơm phức!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 16

Tô phở gà có vị nước dùng ngọt thanh mà đậm đà, trong, thơm đặc trưng luôn có sức hấp dẫn với nhiều người. Sợi phở mềm, thịt gà chắc, ngọt làm nên một món ăn sáng không những ngon miệng mà còn đủ chất cho một ngày mới đầy năng lượng!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 17

Mong các bạn thành công với cách nấu phở gà này nhé!



Nếu phở nước dùng làm món ăn sáng thật hợp thì phở gà trộn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa tại văn phòng!
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 18

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn sáng phở gà món ăn việt nam đặc sản miền bắc cách nấu phở gà gừng

Rau bi cach lam bun bo cải cuộn Tại món ăn nhanh salad bơ xoài xanh dâu tằm su hào cach nau sup cua huyết công thức xúc xích trứng hình trái tim lam banh su kem cá cơm kho đường Cá cơm kho đường bí đỏ Mùa Thu lam banh ran ô mai cách làm chạo mực ốc cà na chấy tỏi cá chiên mật ong Cach lam dua chua chua cay công thức làm bún mứt gừng khóm dầm mi xa xiu Huế panna cai xao thit bo ngon cà tím chiên giòn cuộc thi bữa cơm ngày hè Bắp rang bo dưa kho cá 4 cách làm chè cách luộc ốc hải sản làn da omega 3 thịt chiên Món ăn vặt lạ mắt ở Thái Lan món Nhật mì udon hải sản cach lam mon so huyet xao âm thưc mien xao thom ngon Súp lơ nam chien tết ất mùi Gan gà Sức khỏe tự làm trà đào chả ngũ sắc cỗ Tết Trâm Phạm salad hoa quả tử cach lam banh cupcake d㪠động cha cu sen ngon giải nhiệt Ga luoc truc cach lam bo sot vang xoai tron mam ot cach lam ca vien Cà Nuong sữa đậu phộng cach pha nuoc mo ngon món ăn từ các loại gia cầm khác cach lam thach cách làm cá chém hấp hàn quốc cach lam muffin chocolate Miến trộn thịt gà viên ngon tỏi trung quốc banh chiffon tra xanh gà rim trứng ca chep om công thức sữa đậu xanh gà tiềm trà đào thịt heo nhồi dưa leo banh lo tai heo mien nau xúc xích mon an chay Vỏ tắc tuổi lekima xào thịt bò Do Khoai lang tím Ăn kèm Rau om Để thit kho tau cá chẽm sốt mù tạt món Âu cá chẽm ruy Bếp cach lam thit bo món nhật Món xao Thịt Bò tom sot ngon thịt bò sốt lê mon hai san ngon mu tat Khoai tay chiến cach lam soup chay mon han bún riêu thit bo cuon la cai ngon hỗn hợp bánh rắn cá kho khế chua xanh bánh ngon món ăn từ thịt vịt món ăn kiểu Thái salad dưa cách làm kem cafe lÃng trang trí bánh